Od nowego roku szkolnego w szkole podstawowej zatrudniona jest Pani Wiktoria Jankiewicz, z wykształcenia inżynier technologii żywności i żywienia człowieka, która będzie zajmować się zaopatrywaniem szkoły w artykuły spożywcze oraz przygotowywaniem jadłospisów dla dzieci zgodnie z odpowiednią kalorycznością i zapotrzebowaniem. Ponadto jako żywieniowiec będzie dokonywać kontroli sanitarnej w zakresie żywienia, prowadzić dokumentację żywieniową i sprawować nadzór nad pracą personelu gospodarczego. Tymczasem uczniowie mogą poznać Panią Wiktorię, gdy przychodzą po kartę obiadową, a także podczas spożywania posiłków w stołówce. Jest to świetna okazja, by powiedzieć, czy posiłek jest smaczny, albo co dzieci chętnie zjadłyby w szkolnej stołówce. Pani intendentka przygląda się, co uczniowie zjadają z apetytem, a co im nie bardzo smakuje. Wszystko po to, by w niedługim czasie ułożyć jadłospis smaczny, zdrowy i kolorowy! Wszelkie uwagi dzieci są więc mile widziane.
Pani Wiktoria wkrótce skończy także studia z zakresu dietetyki, stąd posiada wiedzę nie tylko z zakresu żywienia człowieka, ale również biochemii, anatomii, psychologii oraz medycyny. Jej marzeniem jest zachęcanie do zmiany niewłaściwych nawyków żywieniowych oraz szerzenie wiedzy na temat profilaktyki zdrowotnej wśród dzieci i młodzieży.
Życzymy, aby marzenia się spełniły!
Renata Stróżewska
