Kaźmierz koło Szamotuł to niewielka miejscowość, w której mieści się jeden z oddziałów Hochland Polska – firmy znanej z produkcji serów. Uczniowie klasy 8B mieli niepowtarzalną okazję odwiedzić ten zakład i na własne oczy zobaczyć, jak wygląda praca w nowoczesnej fabryce.
Aby móc wejść na hale produkcyjne, każdy z nas musiał założyć specjalne ubrania ochronne, które są niezbędne dla zachowania bezpieczeństwa i higieny produkcji żywności. Wszyscy uczniowie zostali wyposażeni w fartuchy, czepki i buty ochronne, co wywołało sporo śmiechu – widok kolegów i koleżanek w tych nietypowych strojach był niecodzienny i bardzo zabawny.
Zanim przeszliśmy do zwiedzania zakładu, pani Katarzyna Borowczyk, przedstawicielka Hochland Polska, wygłosiła krótką, ale bardzo interesującą prelekcję. Opowiedziała nam historię firmy, której początki sięgają 1927 roku w Niemczech, a obecnie działa na wielu rynkach międzynarodowych, w tym w Polsce od 30 lat. Dowiedzieliśmy się także o działaniach, jakie firma podejmuje na rzecz ochrony środowiska i zrównoważonego rozwoju. Hochland Polska kładzie duży nacisk na produkcję przyjazną dla planety. Firma współpracuje również z lokalnymi dostawcami mleka, dbając o to, by surowce były pozyskiwane w sposób odpowiedzialny i zrównoważony.
Po wprowadzeniu przyszedł czas na zwiedzanie zakładu. Zobaczyliśmy, jak krok po kroku powstają popularne produkty Hochland, takie jak serki topione. Ogromne wrażenie zrobiły na nas zaawansowane linie produkcyjne oraz nowoczesne urządzenia wykorzystywane w procesie produkcji.
Na zakończenie naszej wizyty w zakładzie Hochland Polska uczniowie wzięli udział w grze terenowej. Tematem przewodnim tej aktywności była ochrona środowiska, co doskonale wpisywało się w wartości, o których wcześniej opowiadała nam pani Katarzyna. Uczniowie zostali podzieleni na kilka drużyn, a każda z nich miała do wykonania szereg zadań związanych z ekologią i zrównoważonym rozwojem. Celem gry było nie tylko szybkie dotarcie do kolejnych punktów, ale również rozwiązywanie zagadek i wyzwań, które zmuszały do myślenia o tym, jak można chronić naszą planetę w codziennym życiu.
Po intensywnym wysiłku i powrocie na linię mety czekała na nas zasłużona nagroda – firma Hochland Polska przygotowała dla nas smaczny posiłek, który pozwolił nam zregenerować siły. Na stołach pojawiły się różne pyszności, w tym oczywiście produkty Hochland, co było świetną okazją, aby spróbować serów, które wcześniej widzieliśmy na liniach produkcyjnych. Na koniec każdy z uczniów otrzymał również drobne upominki.
Wizyta w zakładzie Hochland Polska była cennym doświadczeniem w kontekście wyboru przyszłego zawodu. Dla uczniów klasy 8B, którzy niedługo staną przed decyzją o wyborze szkoły średniej i kierunku dalszej edukacji, wycieczka ta okazała się inspirująca. Podczas zwiedzania zakładu zobaczyliśmy, jak wiele różnych zawodów jest potrzebnych do funkcjonowania nowoczesnej fabryki. Była to doskonała okazja, aby zastanowić się, jakie umiejętności i kwalifikacje są wymagane w takich miejscach pracy. Dowiedzieliśmy się, że Hochland Polska zatrudnia nie tylko specjalistów od produkcji i technologów żywności, ale także inżynierów, mechaników, logistyków oraz pracowników z działów kontroli jakości, marketingu czy ochrony środowiska.
Ta wycieczka na długo pozostanie w naszej pamięci, a pani Katarzynie Borowczyk serdecznie dziękujemy za zorganizowanie całej wycieczki oraz za czuwanie nad jej przebiegiem.
Anna Macioszek
